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這些年,餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者對(duì)油煙凈化器都不陌生。隨著大氣污染防治工作的深入,絕大多數(shù)餐館都安裝了油煙凈化器。很多餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者以為安裝了油煙凈化器就可以避免環(huán)保檢查萬(wàn)事大吉了,但事實(shí)上并不是,從油煙凈化器的安裝到清洗再到油煙排放的達(dá)標(biāo)情況,哪個(gè)環(huán)節(jié)都不能掉以輕心。
油煙凈化器車間生產(chǎn)加工
根據(jù)《鄭州市大氣污染防治條例》的規(guī)定:餐飲服務(wù)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)采取設(shè)置專用油煙排放通道、安裝油煙凈化設(shè)備等治理措施,確保污染物達(dá)標(biāo)排放。然而,在實(shí)施中很多商戶只注重油煙凈化器的安裝,卻不注重使用維護(hù)。
為了節(jié)約成本安裝了未達(dá)標(biāo)的油煙凈化器;安裝了油煙凈化器,但沒(méi)有開(kāi)啟;油煙凈化器安裝不規(guī)范不合理;有些商戶應(yīng)付了事,連基本的排煙通道都不合格;不定期清洗油煙凈化器,造成油煙凈化器故障等一系列原因,導(dǎo)致油煙凈化器無(wú)法正常工作,降低油煙凈化器的凈化效果和使用壽命,嚴(yán)重的還可能會(huì)引起重大的消防安全隱患。
那么,油煙凈化器怎樣才算達(dá)標(biāo)?快來(lái)看看執(zhí)法人員列出的4條注意事項(xiàng):
1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道,排放口不要朝向居民樓、路面等。
2、根據(jù)自己灶眼的數(shù)量計(jì)算油煙凈化器需要的風(fēng)量,一個(gè)基準(zhǔn)灶頭應(yīng)達(dá)到2000m3/h風(fēng)量。
3、油煙凈化器要保證通電、正常使用,每3至6個(gè)月清洗一次,并做好記錄。
4、保證排煙道的密閉性,排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。
最后,希望各餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者都能夠根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策和規(guī)定,積極安裝合格的油煙凈化器并正常使用油煙凈化器,保證排放符合國(guó)家及當(dāng)?shù)赜蜔熍欧艠?biāo)準(zhǔn)。同時(shí),還要定期維護(hù)和清洗油煙凈化器,從根源上避免安全隱患。