近些年來由于環(huán)保問題,餐飲行業(yè)的油煙凈化處理越來越嚴(yán)格了,眾多的餐飲企開始響應(yīng)環(huán)保的主要任務(wù)。店主不要覺得不安裝也沒有什么事情哦,未安裝油煙凈化器是有懲罰的。
第八十一條 排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用,或者采取其他油煙凈化措施,使油煙達(dá)標(biāo)排放,并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
第一百一十八條 排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施,超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的,由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,處五千元以上五萬元以下的罰款;拒不改正的,責(zé)令停業(yè)整治。
油煙凈化器是必須要安裝的,但是其中也涉及到了油煙凈化標(biāo)準(zhǔn)這個(gè)問題,畢竟達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)也是有懲罰的。
《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):溫度為273K,壓力為101325Pa時(shí)的狀態(tài)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的濃度標(biāo)準(zhǔn)值及排風(fēng)量均為標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的干煙氣數(shù)值。
所以,餐飲用戶千萬不要抱著僥幸的心理,不要為了省事省錢導(dǎo)致后期被罰款,甚至停業(yè)整治。在此,提示餐飲單位合法規(guī)范經(jīng)營(yíng)餐飲飯店,避免后期造成更大的麻煩!